Простой рецепт чешского пирога Ваночка чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порций500 г муки100 г сахарной пудры250 г растопленного сливочного масла125 мл молока30 г свежих дрожжей1 яйцо + 1 желток1 ч. л. ванильного сахарапо 2 ч. л. изюма, тертой цедры лимона и нарезанного миндалящепотка солиПошаговое приготовлениеРазвести дрожжи в теплом молоке, добавить 2 ст. л. сахарной пудры, оставить на 30 мин.Смешать в миске масло, яйцо и цедру. Добавить дрожжи, оставшуюся сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Размешивая, всыпать просеянную муку. Положить изюм и 1 ч. л. миндаля. Замесить тесто и оставить на 2 ч. Затем тесто обмять и дать снова подняться.Разделить тесто на 3 части, скатать в жгуты. Сплести косичку и закрепить концы. Переложить косичку на смазанный маслом противень, смазать желтком, посыпать оставшимся миндалем и оставить на 15 мин. Выпекать 35 мин. при 180°С.
