Овощная смесь в маринаде. Способ 2

Непростой рецепт овощной смеси в маринаде. Способ 2 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на двенадцать порций

• капуста 60-1 кг
• огурцы 52-1 кг
• помидоры 81-1 кг
• перец 58-1 кг
• лук 83-400 г
• Для заливки:
• вода 54-1 л
• соль 54-150 г
• уксус 9% - ный 57-0,35 л
• сахар 23-300 г
• семена 21-20 г
• семена 57-15 шт.
• лавровый 97-5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Капусту, как квашения. помидоры кружками. мясистые сладкого очистить семян, на 5 в воду, мелко.
2. Огурцы кружочками. нарезать кубиками. овощи.
3. Горячей заполнить на 1/1, , каждую положить смесь, чтобы была жидкостью. при 90 °С: банки — 15, литровые двухлитровые — 20. Укупорить.

 

Вкуснятина, обожаю овощную смесь в маринаде. способ 2
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Шатилова Л