Период заготовок стартовал и вы ищите максимально простые варианты консервации? Тогда этот рецепт приготовления клубники на зиму без стерилизации, возможно, вам придется по душе.Количество порций: 1Очень простой рецепт клубники на зиму без стерилизации домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, КонсервацияИнгредиенты на одну порциюКлубника — 1 По вкусуСахар — 1 Стакан (на 1 трехлитровую банку)Лимонная кислота — 0.5 Чайных ложки (на 1 банку)Пошаговое приготовлениеВ рецепте указано количество сахара и лимонной кислоты, но не указано количество ягоды на 1 банку. А все дело в том, что у каждого свои предпочтения на этот счет. Минимальная заполненность - это примерно треть банки, а максимальная - на ваше усмотрение.Первым делом нужно поставить на огонь очищенную воду.Банки предварительно вымыть и очень желательно (но вовсе необязательно) простерилизовать. Крышки выложить в небольшую кастрюльку и залить водой. Поставить на огонь и дать им закипеть.Ягоду вымыть, удалив хвостики и тщательно перебрать. Для аромата дополнить этот простой рецепт клубники на зиму без стерилизации можно несколькими листиками мяты.В чистые банки насыпать ягодки.Добавить сахар и лимонную кислоту.Когда вода закипит, аккуратно залить ее в банку в несколько приемов, давая банке постепенно прогреваться.Теперь можно достать из кипятка крышку и закатать банку.Аккуратно перевернуть банку и слегка встряхнуть, чтобы сахар и лимонная кислота быстрее растворились.Перевернуть банку вверх дном и оставить до полного остывания.После клубника на зиму без стерилизации в домашних условиях может отправиться в темное и прохладное место.
