Простой рецепт салата из зелёных помидор с капустой(консервация) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порций1 кг помидоров1 кг капусты2 крупные луковицы2 стручка сладкого перца100 гр сахара30 гр соли250-300 гр6%уксусапо5-7 горошин чёрного и душистого перца.Пошаговое приготовлениеПомидоры нарезать ломтиками, капусту мелко нашинковать, перец порезать полосками, лук мелко порезатьСмешать и добавить сольПереложить в эмалированную посуду, положить гнёт и оставить на 8-12 часовЗатем слить выделившийся сок, добавить пряности, сахар и уксусДовести до кипения и варить 10 минутГорячую смесь разложить в банки и стерилизовать пол - литровые 10-12 минут, литровые-15-20 минут.
