Морковный кекс

Простой рецепт морковного кекса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на семь порций

• 3 моркови
• 1 апельсин
• 175 г манки
• 100 мл оливкового масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя
• 1 ч. ложка корицы

Пошаговое приготовление

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
3. Отжать сок из апельсина.
4. Яйца взбить с сахаром и корицей.
5. Не прекращая взбивать, ввести оливковое масло, разрыхлитель и манку.
6. Влить в полученную массу сок апельсина (100 мл), всыпать натертую морковь.
7. Положить готовое тесто в форму и отправить в предварительно разогретую духовку.
8. Время приготовления 40 минут.

Рецепт немного отличается от оригинала и сделан в сторону человека, т. е. меня, сидящего на диете по мед показаниям) Приятного и здорового чаяпития!!!!