Проще всего приготовить кабачковую икру в мультиварке. Сгрузили порезанные овощи, посолили и поперчили, нажали несколько кнопочек и блюдо уже готовится. А вы можете заняться своими делами. Среди множества вариантов приготовления кабачковой икры мое внимание привлек рецепт с добавлением майонеза. Я рискнула попробовать приготовить такую икру и была очень приятно удивлена вкусом готового блюда. Вкус икры получается сбалансированным и очень нежным. В этом рецепте я подробно расскажу, как приготовить кабачковую икру в мультиварке с майонезом. Это очень просто, главное подготовьте ингредиенты и включите свою маленькую помощницу. Чудо-кастрюлька сделает почти всю работу сама. Вам только надо будет добавлять необходимые ингредиенты и пробовать на вкус. Такую икру можно использовать вместо соуса к макаронам, как гарнир к мясу, или просто кушать с хлебом. Итак, начнем!Количество порций: 3-4Простой рецепт кабачковой икры в мультиварке с майонезом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на шесть порцийКабачки — 2 ШтукиЛук репчатый — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаТоматная паста — 3 Ст. ложкиМайонез — 3 Ст. ложкиЛавровый лист — 1 ШтукаСоль — 1 Ст. ложкаПерец горошком — 2-3 ШтукПошаговое приготовлениеПодготовьте необходимые ингредиенты. Овощи очистите и хорошо помойте.Кабачки очистите от кожицы и нарежьте средними кубиками.Лук порежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупную терку.В чашу мультиварки влейте пару ложек растительного масла, положите все измельченные овощи, посолите и выставьте режим «Тушение» на 2 часа. Время от времени помешивайте.За 30 минут до окончания варки добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте.Потом положите майонез, перец горошком и лавровый лист. Закройте крышку и тушите дальше. При необходимости добавьте немного воды.Кабачковая икра в мультиварке с майонезом готова. Приятного аппетита!
