Очень простой рецепт тОКАНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПО РЕЦЕПТУ ИЗ АЛБА ЮЛИИ румынской кухни. Пошаговый рецепт румынской кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Румынская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийРецепт токаны из телятиныМясо - 750 г, репчатый лук - 500 г, растительное масло - 100 мл, красный молотый перец - на кончике ножа, морковь - 250 г, сметана - 200 мл, мясной бульон или вода - 1 л, картофель - 5 клубней, зеленый горошек - 300 г, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеМясо нарезать кубиками (по 4-5 на порцию), вымыть, дать стечь, посолить и обжарить в горячем маслеВ той же посуде, вынув мясо, спассеровать нарезанные ломтиками лук и морковьПоложить красный молотый перец, влить мясной бульон или теплую воду и положить мясоПосолить, поперчить и варить 40 минут, после чего положить отваренный горошек и поставить в духовку на 15 минутКартофель очистить и сварить целиком в подсоленной водеПодавать с гарниром из вареного картофеля, с мелко нарезанной зеленью петрушкиОтдельно подать свежую сметану в соуснике.
