Очень простой рецепт зраз с луком, яйцом и яблоком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 501 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 501 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на пять порций50 г зеленого лукаяйца – 2 штяблоко500 г фарша для котлетмасло сливочное – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЗразами называют мясные котлеты с начинкой. Фарш используется тот же, что и в рецепте мясных котлет.Яблоко вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать небольшим кубиком. В сковороде разогреть сливочное масло. Выложить яблоко и быстро обжарить в течение 2 мин.Яйца сварить вкрутую, 12 мин., обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Нарезать небольшим кубиком. Лук вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Смешать в миске яблоко, яйца и лук.Присыпать рабочую поверхность стола белой панировкой. Сделать из фарша несколько больших лепешек. Положить в середину каждой по 1 ст. л. начинки. Руками соединить края лепешки и сформовать котлетки. Обжаривать в разогретом масле по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь и готовить под крышкой 10 мин.
