Несложный рецепт копченого лосося с яблоком, в апельсиновом маринаде авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускаТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на одиннадцать порцийтонкие полоски копченого лососяяблоко – 1 шт. (большое зеленое крепкое)для маринада:сок лимонный – 1 ч. л.веточка укропасолькленовый сироп (можно мед, но чуть меньше) – 0,5 ч. л.масло растительное – 1 ч. л.перец молотыйапельсин – 0,5 шт.Пошаговое приготовлениеВыжать сок апельсина.Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать.Из яблока специальной ложечкой вырезать шарики, так чтобы зеленая кожура была основанием.Сложить все яблочные шарики в маринад мякотью вниз, и дать постоять минут 20.На шпажки нанизать тонкие полоски лосося.Вылить маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад.Всё! Очень вкусно и ярко!
