Очень простой рецепт трески в копченой грудинке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииФиле трески — 600 гБекон сыро - копченый — 50 гЛавровый листСоль, черный перец — по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу нарезать кусками шириной по 5-6 см или оставить филе целиком.Рыбу промыть и хорошо просушить бумажными полотенцами.Посолить рыбу, но меньше обычного, т. к. бекон соленый.Обернуть каждый кусок в одну или две полоски бекона (в зависимости от его ширины), обвязать кулинарной нитью, положить по небольшому листику лаврового листа.Запекать рыбу в течение 20 минут при температуре 220 градусов.Это не рыба, а чистый восторг! Она получается очень сочная, с копченым ароматом.
