Мультиварка - универсальный прибор, с помощью которого процесс приготовления джема становится еще проще. Предлагаю рецепт яблочного джема с корицей, который отлично подходит для начинки пирогов. Рецепт прекрасно подходит как для заготовок на зиму, так и для незамедлительного использования. Такой джем можно готовить и без желатина, но он получается немного жидковатым. Если же вы планируете использовать его для начинки, или просто любите густой джем, тогда следуйте этой простой инструкции и у вас всё получится! Удачи!Количество порций: 3-4Простой рецепт джема из яблок в мультиварке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ДесертыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийЯблоки — 2 КилограммаЛимон — 1 ШтукаСахар — По вкусу (кислые — 1 кг, сладкие – 300 гр, кисло - сладкие – 500 гр)Имбирь молотый — 1 Чайная ложкаКорица — 1 Ст. ложкаЖелатин — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеОтберите прочные и спелые яблоки. Промойте их тщательно под проточной водой.Очистите их от кожуры, нарежьте маленькими кусочками, удаляя косточки.Теперь к яблокам, выложенным в мультиварке, выдавите сок лимона и добавьте сахар.Добавьте еще имбиря и корицы. Тщательно перемешайте. Выставите режим «Выпечка» на 5 минут, чтобы довести до кипения. После включите режим «Тушение» на 1 час.Пока мультиварка работает, разведите желатин небольшим количеством холодной воды и оставьте разбухать на 40 минут.После воду с набухшим желатином подогрейте, чтобы весь желатин растворился (но не доводите до кипения). Остудите и перемешайте с уже приготовленным содержимым мультиварки. Яблочный джем готов. Приятного аппетита!
