Канапе из овощей гриль

Для любителей легких закусок предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления канапе из овощей гриль. Их можно подавать к праздничному столу или на фуршет на природе.

Количество порций: 6

Простой рецепт канапе из овощей гриль домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 312 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Канапе

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачок — 1 Штука
• Цуккини — 1 Штука
• Помидоры черри — 8-10 Штук
• Грибы — 8-10 Штук
• Луковица — 1 Штука
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления канапе из овощей гриль прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой. При желании такую закуску можно дополнить также мясом или рыбой, однако и без них овощи получаются невероятно вкусными. Для начала необходимо вымыть и обсушить все ингредиенты.
2. Луковицу и грибы лучше брать небольших размеров, чтобы готовить их целиком (крупную луковицу нарезать на 4-6 частей).
3. Кабачки и цуккини нужно нарезать средними кружочками. Если помидоры крупные, то разрезать их пополам или также кружочками.
4. Шпажки также необходимо подготовить заранее. На ночь их можно замочить в воде, чтобы во время приготовления они не горели.
5. Овощи можно посолить и поперчить предварительно или сделать это перед подачей.
6. На шпажку нанизать кружочек кабачка, помидорку, цуккини, луковицу и грибочек.
7. Отправить овощи на гриль и обжарить до готовности.
8. Для канапе из овощей гриль в домашних условиях подойдет также сладкий перец, морковь, баклажан.
9. Готовые овощи нужно выложить на блюдо и взбрызнуть слегка оливковым маслом. Можно присыпать сверху свежей зеленью.