Брюссельская капуста - это вовсе не скучный гарнир, а вкусное и ароматное блюдо. Секрет нашего рецепта состоит в добавлении бекона и кленового сиропа. Просто пальчики оближешь.Простой рецепт брюссельской капусты с беконом американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийБекон 250 гБрюссельская капуста 4 ст.Белое вино 1/1, ст.Кленовый сироп 1 ст. л.Сливочное масло 2 ст. л.Соль / перец по вкусуМасло оливковое 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеНагреть оливковое масло в глубоком сотейнике на среднем огне. Обжарить бекон в течение 1-2 минут до золотистой корочки. Переложить на бумажные полотенца, давая излишкам масла стечь.Слить жир бекона из сотейника в отдельную посуду, оставляя на сковороде около двух столовых ложек для дальнейшей готовки.Разрезать брюссельскую капусту пополам. Выложить в сотейник и обжаривать, постоянно помешивая до румяной корочки.Добавить 2-3 столовые ложки вина и продолжать обжаривать капусту еще несколько минут, добавляя остатки жира бекона и вина при необходимости.Перед подачей добавить к капусте бекон, сливочное масло и кленовый сироп. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
