Мясные фрикадельки

Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?

Мясные фрикадельки - это очень легкое блюдо, которое не требует особых усилий. Все просто. Смешаем фарш с другими компонентами, даем ему настояться часик в холодильнике, затем формируем фрикадельки и готовим их. Готовить можно двумя способами - традиционным - обжарить в масле на сковородке, либо другим способом, более распространенным в Европе - запечь в духовке. Второй вариант более полезный, однако фрикадельки получаются немного суховатые и потому требуют какого-либо особенного соуса. Желаю приятного приготовления!

Количество порций: 8

Простой рецепт мясных фрикаделек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки

Ингредиенты на восемь порций

• Фарш — 900 Грамм (лучше всего говяжий + куриный фарш)
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Майонез — 1 Ст. ложка
• Лук — 1 Штука
• Панировочные сухари — 1 Чашка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль, перец, молотый чеснок — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук измельчаем очень мелко (лучше при помощи кухонного комбайна), затем в удобной посуде смешиваем фарш, лук, майонез, сметану, разрыхлитель, панировочные сухари. Все солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
2. Затем фарш отправляем на час в холодильник, чтоб все компоненты дали сок и хорошенько пропитались друг другом.
3. Формируем маленькие фрикадельки и складываем их аккуратно на противень, застеленный бумагой для выпекания.
4. Фрикадельки можно приготовить двумя способами - запечь в духовке при 200 градусах 25 минут, либо обжарить на сковородке в оливковом масле под крышкой в течение 15-20 минут.
5. В любом случае получается очень вкусно. Приятного аппетита!

 

Обалденный рецептик мясных фрикаделек. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

какая вкусняшка!

 

не перестаю удивлятся! Класс!