драники светофор

Сложный рецепт драников светофор домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 30 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на тридцать порций

• 4-5 средних картошек
• 1 средняя луковица
• 100 г любого сыра
• 100 г варённой колбасы
• 5 ст. л овсянки
• 1/1, зелёной паприки
• 1/1, жолтой паприки
• 1/1, красной паприки
• 2 яйца
• 1,5 ст. л сметаны
• соль, перец
• щепотка мускатного ореха
• 0,5 ч. л порошок паприки
• соус:
• 3 средних помидора
• 200 мл сливок
• 3 зуб. чеснока
• 2 ст. л соуса табаско
• немного соли
• зелень петрушки

Пошаговое приготовление

1. приготовление:
2. картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
3. колбасу и всю паприку порезать мелкими кубиками.
4. лук тоже потереть на мелкую тёрку.
5. сыр натереть на крупную.
6. кладём всё в миску, добавляем овсянку, сметану, яйца, перемешать.
7. посолить, поперчить, добавить мускатный орех и паприку, всё перемешать и дать настоятся 15 минут.
8. в это время делаем соус:
9. в блендере взбить помидоры, табаско, петрушку, чеснок, потом добавить сливки и ещё раз взбить.
10. пока жарятся драники соус ставим в холодитьник.
11. драники жарим на растительном масле до золотистого цвета.
12. приятного аппетита!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!