Простой рецепт рисовых биточков с ветчиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииРис 300 г.Ветчина 100 г.Сыр пармезан 100 г.Куриное яйцо 1 шт.Укроп 1 пучокПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло 15 мл.Пошаговое приготовлениеБиточки, блюдо очень сытное, вкусное и симпатичное. Обычно делают биточки из картофельного пюре, вашему вниманию предлагаются биточки из риса. Не менее вкусная вещь, да еще и с ветчиной, и с сыром. Просто великолепно. Ветчинку необходимо нарезать, можно нарезать соломкой, ширина примерно 0.5 см, а можно кубикам, размеры примерно те же. В разогретом подсолнечном масле обжарьте нарезанное мясо со всех сторон.Укроп нужно помыть, если хотите, используйте меньше, чем пучок. Обсохший укроп мелко мелко нарежьте. Можно использовать любую другую зелень. Рис выбирайте любой, можно использовать длинный рис, а можно взять круглый. Помойте рис и отварите его. Затем остудите.Пармезан необходимо натереть на средней терке. Можно натереть и на крупной терке, как хотите. В отдельной тарелку смешайте нарезанные ветчину и укроп, натертый пармезан, остывший рис, а также сырое яйцо. Все нужно очень хорошо перемешать, так, чтобы масса стала однородной.В массу добавьте соль и перец, по вкусу. Напоследок все опять перемешайте. Руки хорошенько смочите и слепите из массы ровные красивые биточки. В растительном масле с обоих сторон обжарьте биточки. Получившиеся биточки должны приобрести золотистую корочку. Биточки получаются очень вкусными как с гарниром, так и без.
