Несложный рецепт картофельных клецек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийкартофель 98-750 гсоль 53-1 ч. ложкамасло 47-60 гбелок яичный 15-2 шт.желток яичный 47-3 шт.перец 71-1 щепоткаминдаль 36-100 гсухари 19-4 ст. ложкиорех 94-1 щепоткаДля фритюра:жир 6-500 гили масло 37-1 лПошаговое приготовлениеСварить картофель, и остудить. картофель постепенно к желток. к массе, перец мускатный.Посолить, немного до однородного.Слегка разделочную мукой скатать в диаметром 5 см. на кусочки скатать.Разогреть или до 190-200. Если рукой термометра, масла примерно с кусочка толщиной 1. Если зажаривается горячем до золотистой за 30, значит, температура.Клецки слегка белком, обвалять миндальных.Жарить во до золотистой примерно 6, затем шумовкой, . Не сразу клецок один, иначе фритюра упадет.
