Непростой рецепт пасты для лазаньи фаршированная курицей и зеленым чили домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛазаньяИнгредиенты на шесть порцийДля фарша:1 банка (200 гр) измельченого зеленого чили2 шт. (700 гр. ) куриные грудки400 гр. сыра рикотта1/1, ч. л. солиДля соуса:2 ст. л. муки2 ст. молока50 гр. сливочного маслапо 1/1, ч. л. соли, ч. перца, суш. лука, суш. чеснокащепотка суш. базиликаКроме того:6 узких пластинок для лазаньи1 банка (280 гр) соуса инчеладарастительное масло!00 гр. сыра моцареллаПошаговое приготовлениеОтвариваем пасту для лазаньи в подсоленной воде, с добавлением ложки растительного масла, как написано на упаковке, обычно 8-9 минут. Откидываем на дуршлаг, даем немного остыть, затем отделяем пасту друг от друга, лучше делать это смазав руки растительным масломОтвариваем куриные грудки, даем остыть и мелко их нарезаем. Перемешиваем куриное мясо, зеленые чили, сыр рикотта и соль, до однородной массыВ соуснике растапливаем сл. масло, добавляем муку, перемешиваем до образования однородной массы, постепенно добавляем молоко постоянно взбивая венчиком, затем добавляем соль и специи. готовим на медленном огне, пока соус начнет густеть, снимаем с огняНа каждую пластину теста выкладываем слоем фарш и заворачиваем рулетик, тоже самое проделываем с оставшимися продуктами, укладываем в смазанную растительным маслом форму, заливаем соусом, сверху поливаем соусом инчеладаНакрываем форму крышкой или фольгой, Запекаем в разогретой до 180 С духовке 25-30 мин. Достаем из духовки, посыпаем рулетики мелко натертым сыром, накрываем крышкой и даем постоять 10 минутЭто упрощенный вариант для любителей фаршированных канеллони и меньшая вероятность того что макаронные изделия порвутся при варке. Вот и все, приятного всем аппетита!
