Очень простой рецепт джема из рябины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийвода 400 млсахар 1,5 кгягоды 1 кгПошаговое приготовлениеДжем можно приготовить из обыкновенной и черноплодной рябины.Подготовленные ягоды бланшируют в кипящей воде или в паровой соковарке.Затем их раздавливают тыльной стороной ложки или деревянным пестиком.Промытые ягоды можно не бланшировать, а пропустить через мясорубку.Полученную массу помещают в эмалированный таз, добавляют воду и сахар и варят джем в один прием при непрерывном помешивании.
