Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке я узнала на дне рождении своей подруги. Я так восхищалась шашлыком, что муж подруги сжалился и открыл свой секрет вкусного мяса! Теперь я поделюсь с вами! Этот простой рецепт шашлыка из свинины в минералке, оказывается, часто используют в Армении. Пока шашлык маринуется, количество воды в кастрюле уменьшится, потому что она впитается в мясо. Шашлык из свинины в минералке получается очень вкусным, сочным, просто превосходным. Специи и соль добавляйте по вкусу, но перца не жалейте, во время обработки мяса на огне он испарится. Подайте шашлык из свинины с большим количеством овощей и зеленью. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 10-12Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на девять порцийСвиная шейка — 4 КилограммаЛук — 1 КилограммМинеральная вода — 400 МиллилитровЗерна кинзы — 10-12 ШтукСмесь из сушенных помидор и паприки — По вкусуПерец молотый — 10 ГраммСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеМясо помыть и обсушить.Мясо порезать на средние кусочки.Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.Добавить специи.Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.Подать с овощами. Приятного аппетита!
