Диетические щи с сельдереем и свежей капустой

  1. А_Куприянович

    А_Куприянович Куприянович Алеся

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан

    Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей.

    Сельдерей и свежая капуста делают блюдо диетическим и легким. Вместе с тем, блюдо остается очень вкусным. Его приготовить совсем не сложно. Большое содержание витаминов делают блюдо очень полезным.

    Количество порций: 8

    Простой рецепт диетических щей с сельдереем и свежей капустой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 279 килокалорий.


    Диетические щи с сельдереем и свежей капустой
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 279 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Щи
    • Особенности: Рецепт диетического питания

    Ингредиенты на восемь порций

    • Картофель — 3 Штуки
    • Сельдерей корень — 200 Грамм
    • горсть Риса — 1 Штука
    • Перец и соль — - По вкусу
    • Капуста — 200 Грамм
    • Курица — 600 Грамм
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. Вначале до готовности отварим куриную грудку. В приготовлении возможно использование любых других частей тушки курицы или можно применять овощной бульон. Промоем курицу и положим ее в кастрюлю. В кастрюлю налить воду и ставим на плиту. Когда закипит, бульон с пеной сливаем, курицу промываем, и ставим вариться. Добавляем луковицу, перец горошек и лавровый лист. Грудинку вынимаем минут через 40, и даем остыть.
    2. Сельдерей и морковь очищаем от кожуры, и натираем на крупную терку. Так как кожура сельдерея жесткая, срезаем слоями приблизительно 5 миллиметров. Корнеплоды ложем в кипящий бульон и минуты три на маленьком огне дадим провариться.
    3. Порежем капусту для щей. Берем только свежую капусту. Бросаем ее в кастрюлю, добавляем промытого риса и ждем, когда закипит.
    4. Пока капуста варится, чистим и нарезаем картофель. Картофель режем произвольно. Когда закипит капуста, добавляем мясо и картофель.
    5. Огонь не добавляем, минут десять варим овощи, перчим и солим. Накрываем крышкой и даем настояться. Щи готовы.


     
  2. Jzesomiip

    Jzesomiip Ланник Мина

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  3. Exgfbnfqi

    Exgfbnfqi Прядко Саша

    Регистрация:
    28 фев 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  4. fteibo

    fteibo Member

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8

    Я тоже обожаю диетические щи с сельдереем и свежей капустой
    но сама делала только один раз.