Чурек

Простой рецепт чурека осетинской кухни. Пошаговый рецепт осетинской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 394 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 394 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Осетинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Осетинская кухня

Ингредиенты на десять порций

• Кукурузная мука 1 кг
• Яйцо куриное 1 штука
• Разрыхлитель 10 г
• Кефир 3,2% - ый 300 мл
• Вода 150 мл
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Сливочное масло 50 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать все ингредиенты кроме масла.
2. На чугунной сковороде разогреть масло, обжарить лепешку с одной стороны около 5-7 минут, перевернуть, обжаривать еще 5 минут.
3. Перевернуть на первую сторону, накрыть крышкой и довести до готовности. Хлеб должен подняться и быть воздушным.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чурек,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант чурека ещё не пробовала