Самый вкусный картофель от Джейми Оливера

Картофель почистить.

Отварить в кипящей воде 10 минут.

Откинуть в дуршла́г и немного встряхнуть, что бы обсушить картофель.

Форму для запекаия смазать малом и выложить картофель.

Посолить, поперчить и слегка примять картофелемялкой.

Поставить запекаться 30 мин, до появления румянной корочки.

В миске смешать листочки розмарина, неочищенные зубчики чеснока, влить уксус и оливковое масло.

Достать из духовки картошечку и полить смесью специй.

Запекать еще минут 25-30 в духовке.

Подавать на гарнир к рыбе, мясу.

Простой рецепт самого вкусного картофеля от Джейми Оливера домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Картофель 1 кг
• Масло оливковое 5 ст. л
• Виноградный уксус 2 ст. л
• Чеснок 3-4 головки
• Розмарин 3-5 веточек
• Соль щепотка
• Перец щепотка

Пошаговое приготовление

1. Необходимые продукты: картофель, розмарин, чеснок, масло оливковое, уксус виноградный или яблочный, соль, перец.
2. Картофель почистить.
3. Отварить в кипящей воде 10 минут.
4. Откинуть в дуршла́г и немного встряхнуть, что бы обсушить картофель.
5. Форму для запекаия смазать малом и выложить картофель. Посолить, поперчить.
6. Слегка примять картофелемялкой и поставить в духовку запекаться 30 мин.
7. В миске смешать листочки розмарина, неочищенные зубчики чеснока, влить уксус и оливковое масло.
8. Достать из духовки картошечку и полить смесью специй.
9. Поставить в духовку еще на 25 минут.
10. Подавать на гарнир. Приятного аппетита!!!

По времени картофель готовится больше часа, но результат того стоит. Невероятно вкусно, ароматно, празднично!!! Розмарин получился вкусным, хрустящим, обычно травку выбрасываем, но не в этом случае. Оливковое масло можно заменить сливочным, гусиным жиром. Из трав при запекании можно использовать шалфей и тимьян и сверху положить полосочки цедры мандарина.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить самый вкусный картофель от джейми оливера,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала самый вкусный картофель от джейми оливера!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже самый вкусный картофель от джейми оливера получается здорово!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.