Торт-мороженое

  1. Ueoxvoi

    Ueoxvoi Соня С

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    В XVIII веке в России, как и во многих других странах, мороженое считалось десертом для избранных. Его готовили для царской семьи выписанные из Франции повара. Сегодня и мы можем наслаждаться нежным вкусом этого изумительного блюда.

    Непростой рецепт торт-мороженого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 725 килокалорий.


    Торт-мороженое
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 725 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на четыре порции

    • яйца – 6 шт
    • мука – 100 г
    • сахар – 100 г
    • 150 г малинового джема
    • 1 кг мороженого
    • пудра сахарная
    • вода
    • 100 г любых ягод для украшения
    • Для шоколадного бисквита:
    • 3 яичных белка
    • 20 г крахмала
    • 2 ст. л. какао - порошка
    • 2 стакана сахара
    • сахар – 150 г
    • 50 мл персикового или клубничного ликера
    • сок 0,5 лимона~1~Для сиропа:

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить шоколадный бисквит. Остудить, разрезать на 3 части: нижняя и верхняя тоньше, середина толще. Форму выложить полиэтиленовой пленкой, уложить первый корж бисквита, смочить ароматизированным сиропом, смазать джемом. Из второго коржа вырезать серединку. Бисквитное кольцо уложить в форму на первый корж. В центре кольца поместить чуть подтаявшее (размягченное) мороженое. Кольцо пропитать сиропом. Накрыть кольцо третьим коржом, пропитать его сиропом. Убрать форму в морозилку.
    2. Белок взбить в пену с добавлением сахара и сока лимона. Вынуть из формы заготовку торта, обмазать его со всех сторон взбитым белком, слегка обсыпать сахарной пудрой через сито сверху. Торт поставить на 1 минуту в горячую духовку, а затем подать к столу. Верх торта украсить ягодами.


     
    Auioakfvo, ebizme, Txawlcabo и 2 другим нравится это.
  2. Uoeoumoo

    Uoeoumoo Трухина Зоя

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск

    АААААА как вкусно глядя на торт-мороженое слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Ярославна_К нравится это.
  3. Eanacyb

    Eanacyb Яся

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Degcyiiw нравится это.
  4. e_lyudochka

    e_lyudochka Людочка

    Регистрация:
    22 апр 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  5. В_Сабкалова

    В_Сабкалова Сабкалова Вера

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Улан-Удэ

    Здравствуйте Ueoxvoi!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  6. feklistova95

    feklistova95 Люба Ф

    Регистрация:
    20 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Долгопрудный

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт-мороженое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    sevrikova92 нравится это.