Несложный рецепт грибов маринованных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГрибыИнгредиенты на десять порцийгрибы сколько уйдетМаринад:вода 1 лсоль 1 ст. ложкалавровый лист 2-3 шт.перец горький горошком 8-10 шт.гвоздика по вкусукорица по вкусучеснок по вкусусахар 1 ч. ложкаПошаговое приготовлениеПриготовление маринованных грибов:Отобрать молодые крепкие грибы - белые, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, лисички, сыроежки, шампиньоны. Очистить от сора, тщательно промыть в проточной холодной воде.Подготовленные грибы отваривают в подсоленной воде (40 г соли на 1 л воды), снимают пену, до готовности (грибы начнут оседать на дно). Горячие грибы откидывают на дуршлаг и перекладывают в кипящий маринад. Кипятят на слабом огне 15—20 минут.В подготовленные горячие 0,5-литровые банки вливают 2 столовые ложки 9% - ного уксуса и до самого верха заполняют горячими грибами с маринадом. Банки укупоривают. Через 2—3 дня грибы в закупоренной банке можно стерилизовать в течение часа.
