Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки

Несложный рецепт печёных рыбно-сырно-овощных котлеток домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двадцать порций

• 800 гр филе рыбы( у меня был мороженный морской язык)
• 1 крупная луковица(порезать на сегменты)
• 1 средний цукини ( порезать в длину на 4 части)
• 1 средняя картофелина( порезать на 8 частей)
• 2 з. чеснока
• 3 яйца
• по 70 гр сыра «Фета» и «Чадер» тёртых на мелкой тёрке
• 7 ст. л. с верхом кукурузной муки
• соль и перец по вкусу
• Приправа для рыбы(у меня сухие травы: базилик, орегано, тимьян, молотый мускатный орех и гвоздика, и немного молотого каян - перца)

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 220 С, большой противень застелить пергаментом и смазать маслом.
2. Цукини пропустить через мясорубку и отбросить на сито(чтоб стёк сок).
3. Пропустить через мясорубку рыбу, картошку, лук и чеснок. Хорошо перемешать.
4. Хорошо взбить яйца( до светлой пены).
5. Пока взбиваются яйца, добавить к фаршу кукурузную муку и специи, и хорошо перемешать. Добавить оба сыра и ешё раз перемешать.
6. Добавить взбитые яйца и аккуратно вымесить.
7. Большой столовой ложкой формовать котлетки и выкладывать на пергамент, слегка приплбщивая.
8. Поставить в духовку и печь около 1/1, часа - до нежно - золотистой корочки. Готовые котлетки переложить на блюдо.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Котлетки получились очень нежные-просто тают во рту. Та, которая в разрезе на фотке сразу мной и съелась!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант печёных рыбно-сырно-овощных котлеток

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить