Апельсиновый джем

Очень простой рецепт апельсинового джема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на восемь порций

• Апельсины 4 штуки
• Сахар 400 г
• Лимоны 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Натереть цедру апельсина на терке, либо снять цедру острым ножом, не трогая кожуры, в которой содержится много пектина, помогающего загустеть джему.
2. Снять оставшуюся кожуру и замотать в марлю.
3. Дольки апельсина разрезать на три части горизонтально и вытащить косточки (по желанию, лично я не вытаскивала).
4. Размешать дольки апельсина в блендере (на самой маленькой скорости) около 2 минут, добавив сахар и цедру.
5. Залить смесь в кастрюлю и варить на медленном огне в течение 10 минут, постоянно мешая.
6. Положить готовую смесь в холодильник на 20 минут.

 

Как здорово!
Спасибо большое, chechulina94

 

Апельсиновый джем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.