Простой рецепт маринада для смазки курицы средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 6 минут. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 6 минутКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 2.2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двести двадцать порцийВишневый ликер 100 грМед 50 грОливковое масло 1 ст. ложкиГранатовый соус 60 мл.Молотый сладкий перец - по вкусуМолотый перец чили - по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать ликер, мед, оливковое масло, гранатовый соус и приправить на выбор молотым перцем.Через 15 минут после начала жаренья окорочка или курочки, смазать этой смесью.Курочка будет поджаристая, деликатесная с пикантным вкусом!Такой курочкой меня угощали в Марокко, в стране, которая славится изысканной кухней, маринадами и специями, как и все средиземноморские страны. Я специально пошла на кухню и попросила хозяйку Латифу показать, как она её готовит. С овощами, среди которых было очень много зелени, паприки, было все ясно. Она их подавала слегка притушенными, добавляла специи:розмарин и тимьян. А вот смесь, которой курочку смазывала, была сногсшибательна, с необычным запахом и вкусом, присущим только Средиземноморью. Приехав домой, я попробовала приготовить такую курочку. Тогда у меня была бутылочка «Наршараба»-азербайджанского гранатового соуса. А во второй раз вместо него я использовала соевый соус-ничего, вкусно. Попробуйте и вы, надеюсь не пожалеете.
