Нежный кижуч в конверте получается благодаря тому, что он пропитывается сливочным маслом, а также соками лука и зелени. Вообще, кижуч - это дикая рыба, поэтому она менее жирная, чем лосось или форель, а значит, в приготовленном виде более сухая и волокнистая... но попробуйте приготовить кижуча именно таким способом, он получится сочным, нежным и очень вкусным! Можно готовить не только в духовке, но и на мангале на решетке!Очень простой рецепт нежного кижуча в конверте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На природу, На ужин, На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыИнгредиенты на восемь порцийкижуч (стейки) — 2 штмасло сливочное — 2 ч. л.лук репчатый — 1 штзелень (лук, укроп, петрушка) — 1 горст.соль морская (по вкусу)Пошаговое приготовлениеСтейк почистить, выложить на фольгу и приправить солью.Выложить нарезанный полукольцами лук, зелень, кусочками сливочное масло.Свернуть конвертами. Готовить в разогретой до 180 С духовке 20 минут.Приятного аппетита!
