Очень простой рецепт картофеля, тушеного со свиными ребрышками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 70 минутКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель — 1 кгРебра свиные — 500 гЧеснок — 2 зубчикаСольПерецПошаговое приготовлениеЯ участвую в тест - драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Тушение» с использованием ингредиента «Картофеля».Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными ломтями.Свиные ребра порезать сегментами по 2 косточки в каждом, посолить, поперчить, положить в чашу мультиварки, добавить столовую ложку растительного масла, 2 зубчика чеснока, раздавленных ножом и включить программу жарки, короткий режим - ребра будут обжариваться 15 минут.Затем выкладываем в чашу мультиварки картофель, вливаем 1 стакан воды и запускаем программу «Тушение», средний режим - 50 минут.За 10 минут до окончания картофель посолить.При приготовлении этого блюда я, помимо программы «Тушение», воспользовалась еще и короткой программой «Жарки», чтобы предварительно довести свиные ребрышки до румяного состояния и добавить всему блюду ароматную нотку. Программа «Тушение», как и все в мультиварке Bosch AutoCook, имеет три режима длительности, я выбрала средний - за это время мясо стало совершенно мягким, легко отделяющимся от костей, картофель пропитался мясными соками и ароматами, приобрел нежную рассыпчатую структуру. И очень удобно, что в течение всего времени, пока готовится блюдо, можно не волноваться за него, а заниматься своими делами.
