Рецепт приготовления жареного ягненка с белой фасолью, чесноком, помидорами и розмарином.Количество порций: 4Простой рецепт ягненка с фасолью и розмарином английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииоливкового масла — 2 Ст. ложкифиле баранины — 4 Штукисоль и молотый перец — - По вкусусредняя луковица — 1 Штуказубчика чеснока — 4 Штукинарезанного свежего розмарина — 1 Ст. ложкакрасного перца хлопьями — 1/1, -1/1, Чайных ложкибанки (450 г каждая) белой фасоли — 2 Штукисушеных помидоров — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеВ большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приправить ягненка с обеих сторон солью и перцем. Положить в сковороду, жарить до коричневого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Выложить на тарелку, накрыть свободно алюминиевой фольгой и отложить в сторону.Добавить в сковороду лук, чеснок, розмарин и красный перец, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока лук не станет мягким, от 3 до 5 минут. Добавить фасоль, помидоры и 1/1, стакана воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до низкого, варить, пока смесь слегка не загустеет, от 4 до 6 минут.Выложить ягненка поверх фасоли в сковороду. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, от 3 до 4 минут. Подавать ягненка с фасолью и розмарином, если это необходимо.
