Селедка в кляре

Простой рецепт селедки в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 5-6 мороженных селедок
• 5-6 яиц
• 6-8 ст л муки
• 1 ст молока
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Селедку очистить, отделить филе от хребта и кожи, разделать на порционные куски.
2. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на масле с каждой стороны по 2 мин.
3. Соус:Яйца взбить, добавить соль и молоко.
4. Обжаренную рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом.
5. Запекать в духовке при 180-200% в течении 15-20 мин.