Очень простой рецепт печенья на рассоле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийРассол (любой) - 1 стакан (200 мл)Масло растительное - 1 стаканСахар - 1 стаканСода - 1 ч. ложкаМука - примерно 5 стакановПошаговое приготовлениеСмешать в миске рассол (у меня был капустный), растительное масло, сахар и соду (соду гасить не нужно, она погасится рассолом).Всыпать просеянную муку. Мука по влагопоглощаемости бывает разная, поэтому рекомендую всыпать 4 стакана сразу, остальную муку добавлять частями, сколько возьмёт тесто. У меня получилось ровно 5 стаканов.Замесить тесто.Положить тесто на пергамент, накрыть пищевой плёнкой и раскатать в пласт, толщиной примерно 1 см.Затем нарезать печенье произвольной формы. Мне захотелось длинными палочками)) Обрезать края теста так, чтобы получился прямоугольник. Затем нарезать полосками шириной 1,5-2 см при помощи гофрированного ролика.Переложить пергамент с печеньем на противень.Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 12-15 минут. Приятного аппетита!Тем, кто сомневается в готовом результате: норму продуктов можно уменьшить.
