Фаршированные яблоки с курицей

Простой рецепт фаршированных яблок с курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на семь порций

• Зеленые яблоки 1 кг
• Куриное филе 500 г
• Молоко 350 мл
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Молотый черный перец 1 г
• Соль 1 г

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.
2. Филе мелко нарезать.
3. Сливочное масло растопить.
4. Добавить муку, хорошо перемешать.
5. Добавить молоко. При непрерывном помешивании довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Варить, пока соус не загустеет. По консистенции он должен напоминать жидкую сметану.
6. Смешать соус и филе, убрать с огня.
7. У яблок срезать верхушку.
8. Удалить сердцевину так, чтобы остались стенки толщиной 0,5 см. При желании края можно сделать зигзагообразными.
9. Яблоки нафаршировать. Выложить в форму для запекания.
10. На каждое яблочко положить по небольшому кусочку сливочного масла. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.
11. Подавать яблоки можно как в горячем, так и холодном виде.