Простой рецепт сырно-гороховых пакетиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийна 6 пакетиков (стандартная форма для маффинов)1 стебель лука порея50 г дробленного миндаля200 г замороженного зеленого горошка200 г сливочного сыра типа Филадельфия150 г тонко нарезанного бекона (12 пластин)2 ст. л. сливочного масласоль, перец по вкусуЛисточки базилика для украшенияПошаговое приготовлениеБелую часть порея помыть, почистить и нарезать кольцами. В сковороде разогреть сливочное масло и слегка обжарить в нем лук и дробленный миндаль.Зеленый горошек и 2 зеленых листа порея бланшировать в кипящей воде около 2 минут, отцедить о охладить под проточной холодной водой.Смешать горошек вместе с сыром и обжаренным луком и миндалем.Формочки для маффинов выстелить тонкими ломтиками бекона крест на крест, так чтобы края бекона свешивались через край.Горхово - сырной массой наполнить формочки, свисающими краями бекона накрыть массу.Запекать в предварительно нагретой до 200°C духовке около 15-20 минут.Форму с готовыми пакетиками вынуть из духовки, дать немного остыть, аккуратно извлечь из формочек. Бланшированные листья порея порезать на тонкие ленточки и этими ленточками декоративно обвязать пакетики. Декорировать листиками свежего базилика. Подавать можно как теплыми так и холодными.Приятного аппетита!
