Фиалковый уксус

Сейчас в лесах цветут фиалки и самое время для приготовления фиалкового уксуса. Фиалковый уксус входит в состав пикантных салатных заправок.

Очень простой рецепт фиалкового уксуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На праздник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и приправы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Цветы лесной фиалки (большая горсть)
• Уксус столовый (9% - ный) — 150 мл

Пошаговое приготовление

1. Цветы фиалок помыть, обсушить.
2. Сложить в небольшую баночку и залить столовым уксусом.
3. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть.
4. Убрать на 10-12 дней в теплое, солнечное место.
5. Через 10 дней. .
6. Открываем баночку, цветы стали совсем бледные, а уксус окрасился.
7. Процеживаем, цветы отжимаем и выбрасываем.
8. Уксус наливаем в красивую баночку или бутылочку.
9. Используем по назначению.

 

@allal97, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить фиалковый уксус по этому простому рецептику.

 

Фиалковый уксус готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.