Чанахи из говядины

  1. hfeuva

    hfeuva Member

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18

    Вся прелесть этого рецепта приготовления чанахи из говядины в том, что блюдо это получается невероятно вкусное и выглядит довольно празднично, а сделать его при этом проще простого, сами убедитесь.

    Моя мама называем этот рецепт приготовления чанахи из говядины мечтой любой хозяйки, потому что сделать такое блюдо действительно очень просто, а результат получается отменный. Поскольку для этого рецепта мы используем горшочки, то нашего присутствия на кухне практически и не требуется, мы только нарезаем мясо с овощами, а дальше можем идти заниматься своими делами. Горшочки на пару с духовкой сделают за нас всю работу, нам остается только принять готовый результат. А он с этим простым рецептом чанахи из говядины всегда выходит изумительный, блюдо получается очень вкусное, сочное и ароматное – просто объедение.

    Количество порций: 4

    Несложный рецепт чанахов из говядины грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 266 килокалорий.


    Чанахи из говядины
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч 50 мин
    • Количество калории: 266 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Чанахи

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина — 600 Грамм
    • Картофель — 8-9 Штук (небольшие клубни)
    • Помидоры — 4 Штуки
    • Баклажаны — 2 Штуки
    • Чеснок — 8 Зубчиков (4 - в чанахи, 4 - для подачи)
    • Листья чеснока — 4-5 Штук
    • Масло сливочное — 3-4 Ст. ложек
    • Зелень свежая — 30-40 Грамм (для подачи)
    • Специи — - По вкусу (перец черный молотый, молотый кориандр, молотый красный перец, хмели - сунели)
    • Соль — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Итак, для начала тщательно промываем мясо и высушиваем его при помощи бумажного полотенца, овощи чистим и также промываем.
    2. Теперь нарезаем говядину кубиками шириной в 2,5-3 см, картофель, баклажаны и большую часть помидор также нарезаем кубиками чуть меньшего размера. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на минут 10, а оставшиеся помидору измельчаем в блендере с чесноком и чесночными листьями, добавляем в эту смесь специи.
    3. Далее мы выкладываем в горшочки сначала слой из мяса, солим его и перчим, на мясо кладем картофель.
    4. Затем идут баклажаны, после них разливаем по горшочкам приготовленную из помидоров и чеснока смесь, сверху делаем слой из помидоров, его также солим. Наливаем в каждый горшочек совсем немного водички и выкладываем сверху кусочек сливочного масла.
    5. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут, а по истечении времени извлекаем их и выкладываем в каждый горшочек рубленый чеснок и свежую зелень.
    6. Через минут 10, когда блюдо настоится, его можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


     
    vorobets80 нравится это.
  2. Qonqxhk

    Qonqxhk Бебешко Вера

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт чанахов из говядины станет любимкой
    хочу хочу
     
    Borcqqw нравится это.
  3. Eiqaexio

    Eiqaexio Илларионова Алла

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    чанахи из говядины прелесть, спасибо за рецепт
     
  4. porfiryeva83

    porfiryeva83 Порфирьева Люда

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Xuoegfc и exojcoqju нравится это.
  5. Wejuraco

    Wejuraco Сапьянова

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D