Очень простой рецепт малинового варенья в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: Polaris PMC 0517ADИнгредиенты на семь порциймалина - 1 кгСахар - 2 кгВода - 1 лСоль - 2 ч. л.Лимонная кислота (или сок половины лимона) - 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодготовить мультиварку и ингредиенты.Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Всыпать в чашу сахар, влить воду и сварить сироп, 10 мин. Остудить до комнатной температуры.Малину перебрать, поместить в дуршлаг и осторожно промыть под душем. Удалить плодоножки. Развести соль в 1 л воды. Порциями выкладывать ягоды в дуршлаг и погружать на 10 мин. в подсоленную воду, после чего ополаскивать холодной водой.Малину обсушить, выложив на бумажные полотенца.Добавить малину в остывший сахарный сироп и дать настояться 1 ч.Еще раз довести до кипения и варить 25 мин. За 5 мин. до готовности варенья добавить лимонную кислоту.Разложить по прогретым банкам.
