Рулет из фарша

В холодильнике лежит фарш, а на котлеты и смотреть не хочется? Знакомая картина. Можно, конечно, наделать пельменей, но это дело не быстрое. А можно приготовить замечательный рулет из фарша.

Рулет из фарша - одно из немногих многофункциональных блюд. Универсальность его в том, что он может быть и горячим самостоятельным блюдом, и красивой закуской на праздничном столе. Его можно кушать и с пылу, с жару, и достав из холодильника. Готовить его достаточно просто. Рецепт рулета из фарша поможет вам все сделать правильно, и нигде не ошибиться. А результатом будет довольна вся семья. Удачи!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт рулета из фарша русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говяжий фарш — 500 Грамм
• Белый хлеб — 2-3 Ломтиков
• Молоко — 1 Стакан
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яйца — 3 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Белый хлеб залить половиной стакана молока. Дать ему полежать в молоке, затем хорошо размять.
2. К измельченному хлебу добавить фарш, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешать.
3. 2 яйца смешать с половиной стакана молока. Добавить соль, перец, взбить.
4. Яично - молочную смесь вылить на сковороду и сделать омлет.
5. Морковь вымыть, натереть на терке.
6. Лук почистить, порезать.
7. Обжарить на сковороде лук и морковь до золотистого цвета.
8. На фольгу выложить подготовленный фарш и распределить его ровным слоем. На фарш выложить омлет и обжаренные овощи. Поднимая фольгу свернуть фарш в рулет.
9. Готовый рулет завернуть в фольгу, положить на противень. В противень налить немного воды. Поставить запекаться в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Подавать рулет можно и холодным, и горячим. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю рулет из фарша
но сама делала только один раз.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

@g_roza, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рулет из фарша по этому простому рецептику.

 

сегодня первый раз готовила рулет из фарша.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Готовила вчера рулета из фарша по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!