Икра кабачковая

Простой рецепт икры кабачковой тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 5 минут. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 часа 5 минут
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на семь порций

• кабачки 3 кг
• лук (репчатый) 0,5
• масло подсолнечное 125 г
• майонез 250 г
• томатная паста 300 г
• сахар 125 г
• соль 2 ст. л.
• перец черный (молотый) 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Кабачки и лук пропустить через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, масло.
2. Варить на медленном огне 1 час.
3. Добавить специи и варить еще 1 час.
4. Лавровый лист убрать, и переложить икру в стерилизованные банки.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается