Запеченный паштет с грибами

Несложный рецепт запеченного паштета с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная печень 500 г
• Сладкий красный лук 120 г
• Морковь 120 г
• Ветчина по вкусу
• Яйцо куриное 1 штука
• Манная крупа 4 столовые ложки
• Свежие грибы 120 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Соль по вкусу
• Кетчуп по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриную печень промыть. Морковь и лук крупно нарезать. Пропустить подготовленные ингредиенты через мясорубку. Посолить и поперчить.
2. Добавить яйцо и перемешать. Аккуратно ввести манную крупу.
3. Грибы промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. Соединить с печеночной массой и оставить на 10 минут. Затем перемешать. По желанию добавить нарезанную ветчину.
4. Прямоугольную форму для запекания смазать маслом (у меня силиконовая). Выложить паштет и разровнять. Плотно накрыть фольгой.
5. Запекать при 220 градусах в течение 1 часа. Затем остудить и убрать в холодильник на ночь.
6. Перед подачей смазать паштет кетчупом.