Сложный рецепт кукси корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийМясокапустаогурцывермишель(рисовая или мучная)помидорычеснокяйцарастительное маслозелень(укроп)приправы(душистыйкрасный перецкорейская белая приправа «Ягними»кориандр молотыйсояуксуссахаркунжут.Пошаговое приготовление№1. Мясо нарезать соломкой обжарить и потушить в сковороде с приправамиОтдельно нашинковать или нарезать соломкой капусту, огурец, помидор, чеснок(меленько). С яиц сделать блин и этот блин тоже порезать соломкой. №2. Капусту посолить и помять, добавить огурец, помидор, сою, приправы(кроме сахара, уксуса и кунжута)получиться как салат. №3. Вермишель отварить и промыть под холодной водой. №4. Вскипятить воду немного охладить, туда добавить сахар, чтоб вода была немного сладковатой, уксус чтоб чутьчуть кис - ленькой, немного сои, кунжут, огурец, чеснок, укроп, яйца и пусть настаивается и охлаждаетсяПосле в глубокую посуду положить вермишель, салат(№2), мясо №1 (вместе с маслом и соусом после тушения)и залить готовой водойЕсли вам мало сои то можно добавить, и горького красного перца.Вобще вермишель на Кукси корейцы сами делают .
