Простой рецепт красно-желтой закуски из перцев домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 510 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 510 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииСливочное масло 2 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаКрасный сладкий перец 1 штукаГреческие маслины 0,3 стаканаЖелтый сладкий перец 1 штукаЧеснок 1 зубчикДижонская горчица 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРастопите сливочное и оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета 5 минут.Затем добавьте нарезанные кубиками перцы и пассеруйте до мягкости примерно 3 минуты. Добавьте нарезанные маслины, горчицу и измельченный чеснок. Перемешивайте 1 минуту. Снимите с огня, посолите и поперчите. Переложите в миску и охладите. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Подавайте комнатной температуры.Попробуйте подавать как гарнир к мясу или положив на поджаренный хлеб.
