Простой рецепт пирога с тыквой и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порции1 стакан кислого молока (кефира или катыка, что есть)1/1, пачки маргарина(125 гр)1-2 яйца1-2 стол. ложки подсолнечного масласоль, сода(гасить)около 3 стаканов мукиНачинка:1. 1 часть тыквы+ 1 часть лука+ перец молотый по вкусу(у нас кладут много)+соль.1 часть тывкы+1 част лука+1 часть картофеля+ перец молотый+ соль.Пошаговое приготовлениеДля начинки: все режется кубиками, солим, перчим. В нашей семье эти пороги деляются острыми. Вы можете перец добавлять по вкусу.Тесто (подойдет как делала улитка и аврора 2) делим на части так, чтобы при раскатке слепить пирожок размером с ладонь или чуть больше, раскатываем тонко, кладем начинку и скрепляем тесто или по середине, или как чебуреки. прокалываем каждый пирожок вилкой и смазываем яйцом.Выпекать также в духовке минут 30-40.Достать из духовки и минут на 5-10 накрыть полотенцем, что бы тесто стало мягким.При подаче на стол каждый пирожок разрезаем на 2 половинки (снимаем верх), поливаем растительным маслом или кладем кусочек сливочного масла, опять закрываем верхом от пирожка. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно с чайком. Приятного аппетита.Р. S. Я при замесе теста яйцо вообще на добавляю, тогда тесто получается очень мякгое и рассыпчатое. Попробуйте.
Именно пирог с тыквой и луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
