Очень простой рецепт сардин пряных запечёных в духовке,гарнир овощи-карри индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций15 средних сардинСпеции для сардин: порошок гвоздики 0.5 ч. л, кориандр 1 ст. л, 4 дольки чеснока, 4 ст. л оливкого масла, сок из 1 лимона, соль, перец чёрный красный по вкусу.Для гарнира:вообщем набор овощей у меня на фото(лук, морковь, цветная капуста, брокколи, зелёный молодой горошек, паприка, картошка). Всё порезать как вам нравится.Специи: 1 ч. л сухой имбирь, 1 ч. л куркум, 1 ст. л карри, 1 ст. л сухой чеснок., соль по вкусуПошаговое приготовлениеСардины помыть, очистить, в миске смешать специи и натереть сардины и оставить мариноваться, пока займёися гарниром.В небольшом кол - ве растительного масла обжарить лук порезаный полукольцами, до лёгкой золотистости+добавить морковь(я порезала круглешками)+картофель, добавить специи и немного ещё обжарить, налить водички, чтоб только прикрыло картошку, поварить до полуготовности на среднем огне, после добавить цветную капусу, брокколи, горошек, в самом конце добавить паприку и острый печик, немного потушить при открытой крышке, осторожно помешивая. Мне нравятся овощи не переваренные(т. е не мягкие), если нравится мягкие овощи, то тогда добавить водички побольше когда варится картошка.Рыбку поставить в духовку при температуре 150 гр, запечь до готовности. Рыбка - сардинка очень быстро готовитсяПриятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сардины пряные запечёные в духовке,гарнир овощи-карри получается здорово!
