Простой рецепт овощной икры на пикник домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на пять порцийкабачок 500 гпомидор 2 штлук репчатый 2 штморковь 1 штукроп 1 пучокчеснок 3 зуб.масло растительное 2 ст. л.соль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеЛук нарезать и обжарить до золотистого цветаМорковь нарезать кубиками и добавить к луку.Кабачек нарезать кубиками и отправить на сковороду к овощам.Как кабачки обжарятся, добавить нарезанный помидор, потушить 5 минут, посолить, поперчитьДобавить укроп и мелко нарезанный чеснок. Готово!!!Простой рецепт, думаю всем известный, но тем неменее я решила напомнить, так как такая закуска очень хороша к мясу на природе. Приятного пикника!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощной икры на пикник... Но потом, попробовал - весьма вкусно!