Непростой рецепт печёночных оладий с сырной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на пять порций1 упаковка куриной печени2 яйца150 г молока или сливок100 г муки50 г панир. сухарейсоль - 1 чл.приправа хмели - сунели - 0,5 ч. л.растительное масло для обжариванияНачинка:250 г сыра3-4 отварных яйца2-3 зубчика чеснока100 г обжаренных в СВЧ грецких ореховгустая сметана с приправой или майонез для заправкиПошаговое приготовлениеПечень промыть, удалить плёночки и крупные жилки. Перемолоть в комбайне на высокой скорости до однородной консистенции (5-7 мин)Добавить в блендер остальные ингридиенты и ещё раз взбить.Жарим оладушки:Выкладыайте ложкой небольшие оладьи в прогретое масло (масла требуется больше, чем для обычных блинов). Оладьи жарятся очень быстро, так что сладите, чтобы они не пересушились. =)Готовые блинчики слегка остудить, половину намазать сырной начинкой, сверху накрыть оставшимися блинчиками и дать им настояться в холодильнике 2-3 часа.Сверху блинчики можно украсить остатками сырной начинки, узорами из майонеза, орехамиНачинка:Сыр натереть на мелкой тёрке, яйца - на крупной, нарезать мелко чеснок и передробить орехи. Ингридиенты перемешать, добавив заправку на ваш выбор.Получаются мини-тортики из печени) Жирно, убийственно калорийно, но очень вкусно. В семейные праздники этот рецепт выручает !!!
