Простой рецепт овощной запеканки с рисом итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на три порциикабачки 3 шт.помидоры 3 шт.лук 3 шт.перец болгарский 1 шт.яйца куриные 2 шт.рис 1 ст.сметана 5 ст. л.мукаПошаговое приготовлениеОвощи помыть и очистить.Кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.Рис обжарить до золотистого цвета и добавить к нему мелко нарезаный лук.Немного обжарить, добавить перец и помидоры, обжарить.На противень плотным слоем выложить кабачки, сверху на них выложить рис с овощами, потом опять кабачки.Влить 1 стакан воды.Взбить яйца со сметаной и залить смесью овощи с рисом.Запекать в духовке до готовности.Готовую запеканку можно посыпать тертым сыром.
