На закуску или как основное блюдо - треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре! Национальное блюдо Туманного Альбиона - fish-and-chips, традиционно готовится с треской (или другой белой рыбой) в кляре и картофелем фри. Попробуйте приготовить что-то похожее на английское блюдо, пожарьте треску в кляре. Получится невероятно вкусно. Узнайте, как приготовить треску в кляре.Количество порций: 4Простой рецепт трески в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииФиле трески — 600 ГраммМука — 200 Грамм (160 грамм для кляра и примерно 20 грамм для панировки. )Вода — 220 МиллилитровСода — 1/1, Чайных ложкиРастительное масло — 2 СтаканаСоль, специи — - По вкусуПошаговое приготовлениеРыбу нарежьте крупными кусками, посолите и поперчите.Муку просейте в миску вместе с содой и 1/1, чайной ложки соли. Постепенно начинайте вливать воду и замешивать густое тесто.Кусок рыбы обваляйте в муке.А затем обмакните в кляр.Сразу же выкладывайте рыбу в разогретое на среднем огне масло (180 градусов). Жарьте с обеих сторон до появления золотистой корочки (это займет примерно по 7 минут на сторону). Обжаренную рыбу выкладывайте на бумажное полотенца, чтобы убрать излишки масла. Подавайте с картофелем фри и соусом.
