Дорада в имбирно-мятном маринаде

Если не знаете, как приготовить дораду - мой вам совет, нет ничего лучше, чем дорада в имбирно-мятном маринаде. Рыба-каперсы-помидоры - это просто волшебное сочетание, которое нужно попробовать.

Рыба (особенно дорада) - продукт очень специфический. В чем ее замаринуешь - такой вкусовой оттенок и приобретет. Считаю, что имбирно-мятный маринад - очень удачное решение для рыбного маринада, поскольку он полностью нейтрализует не слишком приятный рыбный запах. Дорада в имбирно-мятном маринаде получается очень ароматной и нежной, а помидоры и каперсы лишь придают блюду сочности и нежности. Короче, если вам досталась хорошая, свежая дорада - рекомендую обратить внимание на этот способ приготовления. Удачи!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт дорады в имбирно-мятном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Дорада — 700 Грамм
• Мята свежая — 40 Грамм
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Помидоры черри — 250 Грамм
• Имбирь свежий — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло — 30 Миллилитров
• Лимоны — 1/1, Штуки
• Каперсы — 30 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Начнем стандартно - дораду вымоем и очистим от внутренностей.
2. Свежий имбирь натираем на терке.
3. В ступке растираем свежие листья мяты, оливковое масло имбирь и соль.
4. Получившимся маринадом обильно смазываем нашу рыбу. Внутрь каждой рыбы кладем по ломтику лимона и по веточке свежей мяты.
5. Помидоры черри моем и разрезаем пополам.
6. Выкладываем рыбу на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Раскладываем сверху каперсы и помидоры черри, если остался маринад - поливаем сверху. Выпекаем 20 минут при 190 градусах - и готово!

 

@Uwoujoooi, умничка!
Какой аппетитный рецептик дорады в имбирно-мятном маринаде сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант дорады в имбирно-мятном маринаде

 

отличная тема уже в закладке.

 

Очень довольна дорадой в имбирно-мятном маринаде! Благодарю за рецепт.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать дораду в имбирно-мятном маринаде, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.